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■ 大紅袍
大紅袍の母樹は武夷山大紅袍景区の岸壁の上に現存し、絶壁で人では採れないため、訓練した猿を使って茶葉を摘んだと言い伝えられています。そのため生...
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■ 小紅袍
小紅包は実は「大紅包」の子孫。でも、味は祖先に負けない、たくましい「岩の味」です。<
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■ 鉄羅漢
鉄羅漢も武夷岩茶を代表する名茶の一つで、岩茶のなかでも最も古くから存在していたお茶です。しかし、このお茶が有名になったのは、ずっと後になって...
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■ 白鶏冠
武夷山の白蛇洞口という場所で採れた品種です。ほかの岩茶よりも明るく、赤みを帯びている様子が鶏のとさかを思わせることからこの名がついたそうです...
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■ 水金亀
４つの有名な茶樹の１つである。茶樹は皮が薄い灰色であり、枝がやや曲がり、葉が長円の形であり、つやのある青緑色である。干しの茶葉は外形がきつく...
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■ 半天妖
半天妖も岩茶のひとつ。他の4大岩茶同様に、武夷山から採れるお茶です。しかも半天妖は大紅包などとは異なり、谷の頂上に生育していて、まるで天に向...
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■ 武夷肉桂
武夷肉桂は単に「肉桂」とも呼ばれ、シナモンに似た香りがすることから名付けられました。武夷岩茶の中でも香り高い品種です。武夷山の岩のくぼみで成...
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■ 武夷水仙
武夷水仙はもともとは武夷山で生息していたお茶ではなく、移植され環境に適合して現在にいたっています。とは言え、その茶樹は古く、50年以上の樹齢...
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